“Il biologico è per tutti? Problemi e soluzioni per l’acquisto di alimenti sani”
Mercoledì 14 dicembre ad Urbino, alle ore 18, presso la Sala Serpieri del Collegio Raffaello in Piazza della Repubblica, “Il biologico è per tutti? Problemi e soluzioni per l’acquisto di alimenti sani”. Lo scopo è chiarire e affrontare insieme ai GAS e ai produttori locali, i ricorrenti interrogativi sul biologico: cosa vuol dire per un piccolo produttore certificare i propri prodotti, le problematiche e i vantaggi che incontrano, quali garanzie vengono offerte da un prodotto certificato. In questo ambito il ruolo dei GAS diventa centrale nel superamento delle difficoltà incontrate dai produttori e nella scelta di acquisto di prodotti sani e di qualità al giusto prezzo. L’intento è proporre una tavola rotonda di esperienze e di progettazione per rafforzare e creare nuove strategie delle buone pratiche di produzione e acquisto. Saranno presenti Michela Potito, segretaria di Campi Aperti (associazione bolognese di contadini e coproduttori per la sovranità alimentare) numerosi gasisti, piccoli produttori locali e la cittadinanza a cui sarà lasciato libero spazio di partecipazione alla discussione. L’incontro è organizzato con la collaborazione del Collettivo Studentesco C1 autogestita.